世界上最好吃的芒果、做甜品绝对是最好的选择，没有之一
米澜西点调酒咖啡培训学校是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术服务专业企业。米澜西点调酒咖啡培训学校，是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训，也是国内目前最专业的甜品、咖啡、调酒技术培训之一。400-168-8684米澜西点调酒咖啡培训学校办学特点国家认可的权威教材；科学的教学管理模式；一流的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；
芒果冻芝士蛋糕
材料
芒果 500克
饼干 120克
淡奶油 100毫升
吉利丁 4片
奶酪 250克
白砂糖 30克
黄油 30克
做法
1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎
2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀
3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用
4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥
5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右
6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化
7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体
8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀
9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入
10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。
芒果珍珠奶茶
材料
新鲜芒果肉 200g
新鲜菠萝肉 100g
红茶（不要热的） 340g
蜂蜜或枫糖 适量
煮好的珍珠丸子 随意
做法
1、芒果肉、菠萝肉、冰块、红茶一起放入搅拌机搅打至顺滑
2、加入蜂蜜或者枫糖调和到你自己喜欢的甜度
3、把珍珠丸子放进去，享用它~
芒果班戟
材料
芒果 4个
低筋面粉 30克
鸡蛋 4个
牛奶 100克
淡奶油 100毫升
黄油 20克
白糖 20克
做法
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮
3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形
6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
芒果酸奶冰棍
材料
芒果1个
酸奶150g
蜂蜜适量
做法
1、将冰棍模洗干净，模具里放点水入微波炉高火1分钟消毒一下。
2、放点蜂蜜至酸奶中搅拌均匀。
3、芒果削片，切成丁粒，放入冰棍模里。
4、往模具里舀入酸奶，插上冰棍手柄。
5、套上保鲜袋放入冰箱冷冻室里冻上12小时即可。
芒果西露
材料
西米 100克
芒果 200克
牛奶 适量
蜂蜜 适量
水 适量
做法
1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉
2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用
3、芒果切丁，放入容器里
4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。
芒果冰淇淋
材料
芒果 200克
淡奶 180克
樱桃 适量
白砂糖 18克
做法
1、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用
2、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了
3、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀
4、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下